10月3日
■「水産物における産地の販売力強化の取組事例」(九州版)
1水産物の高品質化及びブランド化
新鮮な一本釣りあじを地元の調理場へ [福岡県・宗像市]
高品質のりで、佐賀のりブランド化を目指す [佐賀県・佐賀市]
市場で加工を行い魚価の安定を目指す [長崎県・佐世保市]
津久見産「津(しん)あじ、津(しん)さば」全国に浸透中 [大分県・津久見市]
完全無投薬による、安全なマサバを販売 [宮崎県・延岡市北浦町]
宮崎県水産ブランド品「門川金鱧」 [宮崎県・門川町]
全国初、新鮮な活き〆B1かつおを消費者へ [鹿児島県・枕崎市]
垂水かんぱち「海の桜勘」をブランド化へ [鹿児島県・垂水市]
2水産物の安全性の向上や消費者の信頼の確保
「さつま黒酢ぶり」安全で美味しい養殖魚を目指して [鹿児島県・霧島市]
3水産物を活用した新製品の開発
養殖トラフグを燻製にして販売 [長崎県・長崎市]
色落ちのりの有効利用、「丸干しのり」 [熊本県・八代市鏡町]
手長エビを冷凍パックにして販路拡大 [鹿児島県・さつま町]
4地場産の水産物を活かす産地の多角的経営
食事ができる活魚センター「海の駅」 [福岡県・芦屋町]
有明海の新鮮な魚介類や加工品を漁家自ら販売 [佐賀県・太良町]
観光客に漁師料理を体験 [長崎県・平戸市]
活魚販売の朝市が大盛況 [熊本県・熊本市]
地場産海産物を使って、地域おこし [大分県・国東市]
既存施設を活用した漁協直営レストラン開店 [宮崎県・宮崎市]
旬を地場で味わう魚食普及 [宮崎県・南郷町]
漁協運営の物産館で町おこし [鹿児島県・日置市]
骨切り機を導入しハモの消費拡大と地産地消を目指す [鹿児島県・志布志市]
5ITの活用による経費の削減や新規販路の開拓
国境の島・対馬の豊かな自然が育てた旬の山海の幸をネットでPR
[長崎県・対馬市]
6多様な営業活動の展開
養殖カキにオーナー制度を導入 [佐賀県・唐津市]
7その他
「エタリの塩辛」を通じて地域の活性化を目指す [長崎県・雲仙市]
http://www.kyushu.maff.go.jp/jyouhou/genchi/genti.htm
(担当)総務部 情報推進課
〜九州農政局ニュース〜
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